Junior Chef
Ustensiles
Tablier
papier cuisson
Plaque à gâteau
Récipient
Fourchette
Gants de cuisine
Poêle
Petit couteau de cuisine
Spatule en caoutchouc
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Minuterie
Planche à découper
La balance de cuisine
Grille
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Pâte
Faire fondre le beurre dans une petite casserole, laisser tiédir. Ajouter le miel et l'œuf, mélanger. Hacher grossièrement le mélange de noix et de fruits secs, le mettre dans un saladier avec la farine, les flocons d'avoine, la poudre à lever et le sel, mélanger. Ajouter le mélange beurre-œuf, mélanger et laisser reposer env. 5 min.
Façonnage
Former env. 6 boules avec la pâte, les poser sur une plaque chemisée de papier cuisson en ménageant un espace suffisant entre elles, puis les aplatir sur env. 1 cm d'épaisseur.
Cuisson
Faire cuire 12 min au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir les biscuits du four, les laisser tiédir sur la plaque, puis les laisser refroidir sur une grille.
| Conseil: | Ajouter ¼ de cc de cannelle à la pâte. |
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