Junior Chef
Utensili
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Impasto
In un pentolino far sciogliere il burro e lasciarlo intiepidire.Aggiungere il miele e l'uovo e mescolare. Tritare grossolanamente il mix di frutta secca e noci e versarlo in una ciotola insieme alla farina, ai fiocchi d'avena integrale, al lievito in polvere e al sale. Aggiungere il composto di burro e uovo, mescolare e lasciar riposare per ca. 5 minuti.
Formare i talleri
Dall'impasto ricavare ca. 6 palline, posizionarle su una placca rivestita con carta da forno ben distanziate l'una dall'altra, quindi appiattirle leggermente fino a ottenere uno spessore di ca. 1 cm.
In forno
Cuocere per ca. 12 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare i talleri e lasciarli intiepidire sulla placca, quindi trasferirli su una griglia a raffreddare.
Suggerimento | aggiungere all'impasto ¼ di c.no di cannella. |
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