Tacos de printemps

Name: Tacos de printemps
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g de tomates cerises; 1 bouquet de petits radis; ½ bouquet de cerfeuil; 2 cs d’huile d'olive; 2 cs de vinaigre balsamique blanc; 200 g de demi-crème acidulée; 1 boîte de grains de maïs; 8 mini-tortillas; ¾ de cc de sel; un peu de poivre

Qu'est-ce que little FOOBY? Les règles de cuisine

Ustensiles

Tablier
Récipient
Verre doseur
Petit couteau de cuisine
Tamis
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Minuterie
petit bol
Planche à découper
La balance de cuisine

Il vous faut

8 pièces

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Farce

2 cs d’huile d'olive

2 cs de vinaigre balsamique blanc

1 boîte de grains de maïs (env. 140 g)

100 g de tomates cerises

1 bouquet de petits radis

¼ bouquet de cerfeuil

½ de cc de sel

Sauce

¼ bouquet de cerfeuil

200 g de demi-crème acidulée

¼ de cc de sel

un peu de poivre

Tacos

8 mini-tortillas

Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Passages surlignés: les enfants peuvent aider!

Farce

2 cs d’huile d'olive

2 cs de vinaigre balsamique blanc

1 boîte de grains de maïs (env. 140 g)

100 g de tomates cerises

1 bouquet de petits radis

¼ bouquet de cerfeuil

½ de cc de sel

Mettre l'huile et le vinaigre dans un saladier, mélanger. Rincer et égoutter le maïs, le verser dans le saladier. Couper les tomates en quatre, les ajouter. Couper les radis en rondelles, les mettre dans un saladier. Effeuiller grossièrement le cerfeuil, l'ajouter, saler et mélanger.