Pain hérisson au pesto

Name: Pain hérisson au pesto
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 130 g de pesto au basilic; 1 courgettes; 100 g de Gruyère râpé; 1 pâtes à pizza rectangulaires abaissées; ¼ de cc de sel; un peu de poivre

Qu'est-ce que little FOOBY? Les règles de cuisine

Ustensiles

Tablier
Plaque à gâteau
Gants de cuisine
Paire de ciseaux
Cuillère à café
Minuterie
La balance de cuisine
Cuillère
Grille
Mandoline

Il vous faut

4 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Pesto

1 pâte à pizza rectangulaire abaissée (env. 28 x 38 cm)

130 g de pesto au basilic

1 courgette

100 g de Gruyère râpé

¼ de cc de sel

un peu de poivre

Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Passages surlignés: les enfants peuvent aider!

Mise en Place

Pesto

1 pâte à pizza rectangulaire abaissée (env. 28 x 38 cm)

130 g de pesto au basilic

Dérouler la pâte, la badigeonner de pesto.

1 courgette

Couper les courgettes en fines lanières dans la longueur,les répartir sur le pesto.

100 g de Gruyère râpé

¼ de cc de sel

un peu de poivre

Parsemer de fromage, assaisonner.

Façonnage

Rouler la pâte sur elle-même en partant du côté le plus long.La poser sur une plaque avec le papier cuisson.

Entailler le dessus du rouleau avec des ciseaux à intervalles d'env. 1 cm, sans le couper entièrement. Décaler une tranche vers la gauche, la suivante vers la droite et ainsi de suite.