Junior Chef
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La bilancia da cucina
Cucchiaio
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Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Mise en Place
Pesto
Srotolare la pasta e spennellarla con il pesto.
Tagliare la zucchina a fettine sottili nel senso della lunghezza e adagiarla sul pesto.
Cospargere con il formaggio e condire.
Formare il pane
Arrotolare l'impasto partendo da uno dei lati lunghi e trasferirlo con la carta da forno sulla placca.
Con le forbici incidere il rotolo dall'alto effettuando dei tagli a ca. 1 cm di distanza l'uno dall'altro, senza tagliare fino in fondo. Quindi "sfasare" tutte le "fette" spostandole alternativamente a sinistra e destra.
In forno
Cuocere per ca. 25 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare e servire tiepido.
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