Junior Chef
Ustensiles
Tablier
papier cuisson
Plaque à gâteau
Récipient
Râpe à citron
Presse-agrumes
Gants de cuisine
Petit couteau de cuisine
Assiette
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Minuterie
petit bol
Planche à découper
La balance de cuisine
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Patates douces
Couper les patates douces dans la longueur en tranches d'env. 8 mm d'épaisseur. Verser le sucre dans une assiette, y passer les patates douces, puis déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuisson
Faire cuire env. 20 min au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir la plaque du four, laisser tiédir.
Séré
Casser le chocolat en morceaux, le hacher menu. Verser la moitié dans un saladier avec le séré, mélanger, répartir sur les tranches de patate douce.
Garniture
Éplucher la banane, la couper en rondelles, les mettre dans un bol. Rincer la limette à l'eau chaude, la sécher,la râper et ajouter le zeste râpé dans le bol. Presser 1 cs du jus, mélanger à la banane, répartir sur le séré. Parsemer du reste de chocolat.
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