Junior Chef
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La bilancia da cucina
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Patate dolci
Tagliare le patate dolci sulla lunghezza a fette spesse ca. 8 mm, mettere lo zucchero in un piatto, rigirarvi le patate dolci, quindi sistemarle su una placca foderata con carta da forno.
In forno
Cuocerle per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornarle e lasciarle intiepidire leggermente.
Quark
Spezzettare il cioccolato, tritarlo finemente, mettere la metà con il quark in una ciotola, mescolare e distribuire sulle fette di patate dolci.
Farcitura
Sbucciare la banana, tagliarla a fette e metterla in una ciotolina. Lavare la limetta sotto l'acqua calda, asciugarla e grattugiarla nella ciotola. Spremere 1 c. di succo, mescolare con la banana e distribuire il tutto sul quark. Cospargere con il cioccolato restante.
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