Mini Chef
Ustensiles
Tablier
Pinceau
Cuillère
Presse-ail
Gants de cuisine
Cuillère à café
Minuterie
La balance de cuisine
Pour un plat d’env. 2 ½ litres
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Mise en place
Préparation
Beurrer le plat.
Gratin
Émietter la tresse, déchirer les feuilles d'épinard, alterner les couches de tresse, d'épinards et de fromage dans le moule préparé.
Liaison
Écraser l'ail, le mettre dans une casserole avec le lait et tous les ingrédients jusqu'au poivre compris, faire chauffer en remuant de temps en temps. Verser la liaison sur le gratin.
Garnir de quelques noisettes de beurre.
Cuisson
Env. 35 min au milieu du four préchauffé à 200 °C. Laisser tiédir hors du four.
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