Mini Chef
Ustensiles
Tablier
Récipient
Pinceau
Mixeur
Moule à charnière d'env. 24 cm de Ø
Gants de cuisine
Couteau économe
Râpe à röstis
Spatule en caoutchouc
Tamis
Cuillère à café
Minuterie
La balance de cuisine
Grille
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Préparation
Recouvrir le fond du moule de papier cuisson et beurrer le bord du moule.
Pâte
Mettre le beurre, le sucre, le miel et le sel dans un saladier, mélanger au batteur électrique. Ajouter les œufs l'un après l'autre, continuer de mélanger jusqu'à ce que la masse blanchisse. Mélanger la farine, les amandes et la poudre à lever, incorporer le tout à la masse. Éplucher les patates douces, les râper grossièrement, les ajouter, mélanger. Verser la pâte dans le moule préparé.
Décoration
Répartir les amandes sur la pâte.
Cuisson
Faire cuire env. 35 min dans le bas du four préchauffé à 180 °C. Sortir du four, laisser tiédir, puis démouler et laisser refroidir sur une grille. Saupoudrer le gâteau de sucre glace.
| Conservation: | couvert, env. 2 jours au réfrigérateur. |
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