Croque-madame au fromage à raclette

Croque-madame au fromage à raclette

35 min de prép.
50 min en tout
427 kcal par personne
Valeur nutritive / personne: Lipides: 28 g, Glucides: 19 g, Protéines: 25 g

Junior Chef

Les recettes avec deux couronnes, quant à elles, pourront être réalisées avec l’aide de seconds de cuisine, plus expérimentés: pesage, découpe d’ingrédients mous, pétrissage ou encore façonnage sont au programme.

Ustensiles

  • Tablier
  • papier cuisson
  • Plaque à gâteau
  • Poêle à frire
  • Couteau
  • Gants de cuisine
  • Spatule
  • Cuillère à soupe
  • Cuillère à café
  • Minuterie
  • petit bol
  • La balance de cuisine

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Beurre à la moutarde

25 g de beurre ramolli
1 ½ cs de moutarde douce

Croque-madame

8 tranches de pain de mie rustique
4 tranches de jambon arrière
8 tranches de fromage à raclette

Œufs au plat

1 cs d'huile d'olive
4 œufs frais
¼ cc de sel
un peu de poivre
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Passages surlignés: les enfants peuvent aider!

Beurre à la moutarde

25 g de beurre ramolli
1 ½ cs de moutarde douce

Mettre le beurre et la moutarde dans un bol, bien mélanger.

Croque-madame

8 tranches de pain de mie rustique
4 tranches de jambon arrière
8 tranches de fromage à raclette

Tartiner les tranches de pain de beurre à la moutarde. Poser 4 tranches de pain sur une plaque recouverte de papier cuisson. Garnir les toasts de jambon et d'une tranche de fromage.

Les recouvrir des tranches de pain restantes côté moutarde vers le bas, ajouter le fromage.

Cuisson

Faire cuire env. 15 min au milieu du four préchauffé à 220 °C.

Œufs au plat

1 cs d'huile d'olive
4 œufs frais
¼ cc de sel
un peu de poivre

Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Casser les œufs un à un et les faire glisser dans la poêle. Baisser le feu, faire cuire les œufs pendant 4 min, les assaisonner et les disposer sur les toasts.

Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Recettes similaires

Connectez-vous s’il vous plaît!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Cette recette vous plaît?

Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.

Sélectionnez les livres de cuisine:

L'article te plait ?

Téléchargez l'application FOOBY pour pouvoir profiter de toutes ses fonctionnalités.

Supprimer l'article complètement ?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Supprimer la recette?

Souhaitez-vous vraiment supprimer cette recette de votre livre de cuisine actuel?

Supprimer ce contenu définitivement?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Enregistré!

Cette recette vous plaît?

Téléchargez dès maintenant l'application FOOBY pour pouvoir enregistrer des recettes et ajouter vos propres recettes.

L'article te plait ?

Téléchargez l'application FOOBY pour pouvoir profiter de toutes ses fonctionnalités.