Junior Chef
Utensili
Ciotola
Pirofila
Coltello
Bicchiere dosatore
Guanto da forno
Cucchiaio / Cucchiai
Cucchiaino / Cucchiaini
Tagliere
La bilancia da cucina
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Preparazione
Imburrare una pirofila da ca. 2 litri.
Crosta aromatica
Sbucciare il cipollotto, tritarlo finemente e tagliare finemente il prezzemolo. Grattugiare un pizzico di scorza del limone e mettere tutto in una ciotola. Aggiungere il pangrattato, il burro e la senape, quindi mescolare.
Pesce
Sistemare il pesce nella pirofila e condire. Aggiungere il brodo. Distribuire il mix per la crosta sul pesce premendolo bene.
In forno
Cuocere ca. 25 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C.
| Servire con | patate lesse |
|---|
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