Fette al latte

Fette al latte

20 min. preparazione
5 h 20 min. tempo totale
108 kcal per pezzo
vegetariano
Valori nutrizionali / pezzo: 108 kcal, Grassi: 5 g, Carboidrati: 14 g, Proteine: 2 g

Mini Chef

Quelle con una stella sono adatte ai mini chef: girare, mescolare e decorare è tutto quello che bisogna saper fare.

Utensili

  • Bicchiere dosatore
  • Frullatore
  • Pentola
  • Spatola di gomma
  • Cucchiaio / Cucchiai
  • Frusta

Ci vogliono

20 pezzi

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Ripieno

2 ½ fogli gelatina
2 dl latte
2 c. zucchero
1 c. miele liquido
2 dl panna intera

Fetta al latte

1 X

Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.

Ripieno

2 ½ fogli gelatina

Mettere i fogli di gelatina in ammollo in acqua fredda per ca. 5 min.

2 dl latte
2 c. zucchero
1 c. miele liquido

In un pentolino scaldare il latte, lo zucchero e il miele mescolando fino a sciogliere lo zucchero.

Strizzare la gelatina, aggiungerla, mescolare ancora, togliere dal fuoco e lasciar raffreddare.

2 dl panna intera

Montare la panna, incorporarla delicatamente al composto, coprire e mettere in frigo per ca. 1 ora.

Fetta al latte

1 X

Distribuire la crema sul pan di Spagna, coprire con il secondo pan di Spagna, mettere in frigo per ca. 4 ore.

Tagliare in ca. 20 porzioni.

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