Frozen yogurt con bacche

Frozen yogurt con bacche

20 min. preparazione
6 h 50 min. tempo totale
124 kcal per pezzo
vegetariano, senza glutine
Valori nutrizionali / pezzo: 124 kcal, Grassi: 1 g, Carboidrati: 25 g, Proteine: 2 g

Mini Chef

Quelle con una stella sono adatte ai mini chef: girare, mescolare e decorare è tutto quello che bisogna saper fare.

Utensili

  • Carta da forno
  • Coltello
  • Frullatore a immersione
  • Cucchiaio / Cucchiai
  • Tagliere
  • La bilancia da cucina
  • Stampo di 15 cm di Ø

Ci vogliono

10 pezzi

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Composto di yogurt

360 g yogurt al naturale
100 g fragole
50 g more
1 c. succo di limone
150 g zucchero a velo
2 c. miele
30 g meringhe

Congelare

100 g more
50 g fragole
10 bastoncini di legno

Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.

Composto di yogurt

360 g yogurt al naturale
100 g fragole
50 g more
1 c. succo di limone
150 g zucchero a velo
2 c. miele
30 g meringhe

Rivestire uno stampo per cake con carta da forno. Frullare lo yogurt con tutti gli ingredienti fino al miele incluso. Versare il composto nello stampo. Spezzettare grossolanamente le meringhe sul composto di yogurt.

Congelare

100 g more
50 g fragole
10 bastoncini di legno

Dimezzare le more, tagliare le fragole a fette e unirle al composto. Coprire e mettere in congelatore per ca. 30 min. Togliere lo stampo dal congelatore e infilare gli stecchi. Coprire nuovamente e congelare per ca. 6 ore.

Frozen yogurt

Togliere il gelato dallo stampo, rimuovere la carta da forno, tagliarlo a pezzi e gustarlo subito.

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