Pane pita farcito

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Utensili

Cucchiaio di legno
Padella
Bicchiere dosatore
Spelucchino
Pelapatate
Frullatore a immersione
Cucchiaio / Cucchiai
Cucchiaino / Cucchiaini
ciotola piccola
Tagliere

Ci vogliono

4 persona

Nota:

Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Hummus

1 scatoletta ceci (ca. 400 g), sciacquati, sgocciolati

½ dl olio d'oliva

1 spicchio d’aglio

1 c. succo di limetta

1 di c.no curry

½ di c.no sale

Pollo

olio per arrostire

250 g filetti mignon di petto di pollo

¼ di c.no sale

1 peperone rosso

un po’ di pepe

¼ di c.no sale

Pane pita

½ cetriolo

4 pane pita

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Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.

Hummus

1 scatoletta ceci (ca. 400 g), sciacquati, sgocciolati

½ dl olio d'oliva

1 spicchio d’aglio

1 c. succo di limetta

1 di c.no curry

½ di c.no sale

Mettere i ceci in un misurino graduato, aggiungere l'olio, l'aglio, il curry e il succo di limetta, frullare e salare.

Pollo

olio per arrostire

250 g filetti mignon di petto di pollo

¼ di c.no sale

1 peperone rosso

un po’ di pepe

¼ di c.no sale

In una padella antiaderente scaldare l'olio. Rosolarvi il pollo per ca. 4 min., toglierlo e salarlo. Privare il peperone dei semi e tagliarlo a strisce. Metterlo nella stessa padella, condirlo e rosolarlo per ca. 5 minuti. Aggiungere nuovamente il pollo.

Pane pita

½ cetriolo

4 pane pita

Pelare il cetriolo, tagliarlo a listarelle. Riscaldare il pane pita come indicato sulla confezione, quindi tagliare ogni panino senza dividerlo completamente a metà. Farcire con l'hummus, il pollo, il peperone e il cetriolo.