Mini Chef
Utensili
Grembiule
carta da forno
Ciotola
Cucchiaio di legno
Guanto da forno
Pentola
Cucchiaio / Cucchiai
Cucchiaino / Cucchiaini
Timer
tortiera apribile quadrata (ca. 24 cm)
La bilancia da cucina
Vasetto per marmellata
Griglia
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Preparare la tortiera
Foderare la base della tortiera apribile con carta da forno, imburrare il bordo e chiuderla.
Impasto
In una ciotola mescolare i fiocchi d'avena, la farina e il sale. In un pentolino sciogliere il burro, mescolarlo con la confettura e unire ai fiocchi d'avena.
Dare la forma
Sistemare ¾ del composto nella tortiera e appiattirlo con il fondo di un bicchiere.
Crumble
Distribuire i lamponi e 3 c. di confettura sulla base. Mescolare il composto rimanente con il resto della confettura e la cannella, lavorare con le mani fino a ottenere una massa granulosa e distribuirla sui i lamponi.
In forno
Cuocere per ca. 40 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare, lasciar intiepidire, staccare il bordo della tortiera, quindi far raffreddare la torta su una griglia e tagliare a quadrotti.
| Suggerimento | Prima di tagliare mettere in frigo per ca. 2 ore, in modo che i tranci risultino più compatti, quindi servire freddi. |
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