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Cucchiaio / Cucchiai
Cucchiaino / Cucchiaini
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Frusta
ciotola piccola
Tagliere
La bilancia da cucina
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Verdure
Tagliare gli champignon a fettine e dimezzare gli asparagi sulla lunghezza. Sbriciolare la feta.
Composto di uova
In un misurino sbattere le uova. Tagliare finemente l'erba cipollina con le forbici e unirla alle uova assieme al sale e al pepe.
Frittata
In una padella antiaderente scaldare l'olio. Saltare i funghi e gli asparagi per ca. 5 min., quindi salare. Abbassare il fuoco. Unire il composto di uova. Cospargere con la feta. Coprire la frittata e farla rapprendere per ca. 15 minuti.
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