Master Chef
Utensili
Grembiule
carta da forno
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Guanto da forno
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Piattino / Piattini
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Tagliere
La bilancia da cucina
Cucchiaio
Griglia
Stuzzicadenti
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Fagottini di Fajitas
Tagliare le tortillas in quattro, ripiegare i lembi di ogni quarto in modo da formare un fagottino, fissare con uno stuzzicadenti. Sistemare i fagottini di Fajitas con l’apertura rivolta verso il basso su una placca rivestita con carta forno.
In forno
Cuocere per ca. 5 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare i fagottini e metterli a raffreddare su una griglia.
Ripieno
Versare lo yogurt, il formaggio fresco e il miele in una ciotola, grattugiare la scorza di limone e incorporare. Tagliare 2 fragole in quattro, mettere da parte con 8 lamponi e 16 mirtilli. Tagliare le restanti fragole a dadini e unire con il resto delle bacche al composto di yogurt.
Presentazione
Riempire i fagottini con 3 c. di ripieno e decorare con le bacche messe da parte.
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