Junior Chef
Utensili
Grembiule
Pennello
Bicchiere dosatore
Guanto da forno
Forbici
Timer
ciotola piccola
Per una pirofila di ca. 2 ½ litri
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Mise en place
Imburrare la pirofila
Ungere la pirofila con un po' di burro.
Pasta
Rompere a metà gli spaghetti e disporli nella pirofila preparata precedentemente. Salare l'acqua e versarla sugli spaghetti alternandola con la passata di pomodoro.
Mozzarella
Sfilacciare grossolanamente la mozzarella e metterla da parte.
In forno
Cuocere per ca. 35 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Togliere la pirofila dal forno e distribuire sulla pasta le polpettine di verdura e la mozzarella messa da parte. Cuocere per altri 10 min. circa. Sfornare e lasciar riposare per ca. 5 minuti. Tagliare grossolanamente il prezzemolo con le forbici, distribuirlo sulla pasta e impiattare.
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