Wrap del sole

Wrap del sole

25 min. preparazione
25 min. tempo totale
381 kcal per persona
vegetariano
Valori nutrizionali / persona: Grassi: 21 g, Carboidrati: 26 g, Proteine: 21 g

Mini Chef

Quelle con una stella sono adatte ai mini chef: girare, mescolare e decorare è tutto quello che bisogna saper fare.

Utensili

  • Grembiule
  • Placca
  • Scolapasta
  • Padella
  • Spelucchino
  • Grattugia per rösti
  • Paletta forata
  • Cucchiaio / Cucchiai
  • Cucchiaino / Cucchiaini
  • ciotola piccola
  • Tagliere
  • La bilancia da cucina
  • Apriscatole

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Formaggio al quark

100 g Tilsiter
150 g quark alla panna
½ c. sciroppo d'acero
¼ di c.no curry dolce

Farcire i wrap

4 uova sode
1 peperone arancione
100 g pomodori cherry
100 g fagioli Red Kidney
4 tortilla integrali
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Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.

Formaggio al quark

100 g Tilsiter
150 g quark alla panna
½ c. sciroppo d'acero
¼ di c.no curry dolce

Grattugiare il formaggio, unirlo al quark, allo sciroppo d’acero e al curry in una ciotolina e mescolare.

Farcire i wrap

4 uova sode
1 peperone arancione
100 g pomodori cherry

Sbucciare le uova, tagliarle a fette. Dimezzare il peperone privarlo dei semi e tagliarlo a striscioline, affettare i pomodori.

100 g fagioli Red Kidney
4 tortilla integrali

Sciacquare i fagioli e sgocciolarli. Spalmare il formaggio al quark sulle tortilla. Guarnire con uova, peperone, pomodori e fagioli. Ripiegare le tortillas.

Scaldare i wrap

Scaldare una padella antiaderente. Disporre un wrap alla volta nella padella, scaldare ca. 2 min. su ogni lato, togliere e impiattare.

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