Junior Chef
Utensili
Grembiule
carta da forno
Placca
Ciotola
Guanto da forno
Grattugia per rösti
Forbici
Cucchiaino / Cucchiaini
Timer
ciotola piccola
La bilancia da cucina
Cucchiaio
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Composto di rösti
Grattugiare le patate lesse con una grattugia per rösti e versarli in una ciotola. Spezzettare il prosciutto, unirlo al formaggio, mescolare bene e condire.
Talleri di rösti
Sistemare il composto di rösti su uno placche foderate con carta da forno formando 12 ciuffetti grandi uguali, quindi livellarli leggermente.
In forno
Cuocere nella parte bassa del forno preriscaldato a 220 °C per circa 25 minuti. Sfornare e disporre i rösti sui piatti.
Dip
Con delle forbici tagliare finemente l'erba cipollina, versarla in una ciotola piccola con il quark e la senape, mescolare e salare. Servire con i talleri di rösti.
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