Master Chef
Utensili
Grembiule
Ciotola
Bicchiere dosatore
Per una teglia da forno, ampia di ca. 3 litri, imburrata
Guanto da forno
Pentola
Spelucchino
Pelapatate
Colino
Cucchiaio / Cucchiai
Cucchiaino / Cucchiaini
Timer
Tagliere
La bilancia da cucina
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Pasta
Sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti di circa 1 cm. Cuocerla con la pasta in acqua salata bollente per 10 minuti. Mettere da parte 1 dl di acqua di cottura, scolare la zucca e la pasta e trasferiredi cottura nello stampo da forno preparato in precedenza.
Unire l'olio, il curry e il sale e mescolare.
Aggiungere i pomodori e l'acqua di cottura messa da parte.
Gratin
Unire il parmigiano e spezzettare la mozzarella. Cospargere con pangrattato.
In forno
Cuocere per ca. 30 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C.
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