Mini Chef
Utensili
Grembiule
carta da forno
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Ciotola
Forchetta
Coltello
Grattugia per agrumi
Guanto da forno
Pelapatate
Spatola di gomma
Cucchiaio / Cucchiai
Timer
La bilancia da cucina
Griglia
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Impasto
Sbucciare lo zenzero e grattugiarlo finemente. Mettere in una ciotola la farina e il sale con lo zenzero e mescolare.
Tagliare il burro a pezzetti, unirlo, e lavorare gli ingredienti con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e granuloso.
Biscotti
Dividere il panetto in 20 porzioni, formare delle palline e disporle su una placca foderata con carta da forno. Appiattire leggermente le palline con le mani.
In forno
Cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare, lasciar intiepidire e mettere a raffreddare su una griglia.
| Conservabilità | in un barattolo ben chiuso si conservano per ca. 3 giorni. |
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