Schupfnudeln con carne macinata

Schupfnudeln con carne macinata

30 min. preparazione
30 min. tempo totale
457 kcal per persona
Valori nutrizionali / persona: Grassi: 19 g, Carboidrati: 45 g, Proteine: 25 g

Master Chef

Mentre le ricette con tre stelle sono per gli master chef che, con un aiutino, stanno dietro a fornelli e non hanno paura del forno.

Utensili

  • Grembiule
  • Cucchiaio di legno
  • Padella
  • Coltello
  • Bicchiere dosatore
  • Piattino / Piattini
  • Forbici
  • Cucchiaio / Cucchiai
  • Cucchiaino / Cucchiaini
  • Tagliere
  • La bilancia da cucina

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Carne macinata

200 g carote
1 cipollotto con la parte verde
1 c. olio d'oliva
300 g carne macinata di pollo
½ di c.no sale
un po’ di pepe
2 dl panna acidula semigrassa
3 dl acqua
½ di c.no sale
un po’ di pepe

Schupfnudeln

500 g schupfnudeln
½ mazzetto erba cipollina
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.

Mise en place

Carne macinata

200 g carote
1 cipollotto con la parte verde
1 c. olio d'oliva
300 g carne macinata di pollo
½ di c.no sale
un po’ di pepe

Tagliare le carote e il cipollotto a striscioline sottili. In una padella scaldare l'olio. Aggiungere poca carne di pollo per volta e rosolarla per ca. 4 min., quindi toglierla dalla padella e condire. Abbassare il fuoco, unire le carote e il cipollotto e soffriggere per ca. 4 minuti.

2 dl panna acidula semigrassa
3 dl acqua
½ di c.no sale
un po’ di pepe

Mescolare la panna acidula semigrassa con l'acqua, condire e unirla, quindi far sobbollire per ca. 5 min. a fuoco medio.

Schupfnudeln

500 g schupfnudeln

Aggiungere gli schupfnudeln,coprire e far sobbollire per ca. 5 minuti. Aggiungere nuovamente la carne e scaldare il tutto.

½ mazzetto erba cipollina

Disporre gli schupfnudeln con la salsa sui piatti.Guarnire con l'erba cipollina tagliata finemente con le forbici.

Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ricette simili

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Ti piace la ricetta?

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.

Supprimer l'article complètement ?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Rimuovere la ricetta?

Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Ti piace la ricetta?

Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.