Junior Chef
Utensili
Grembiule
Ciotola
Padella
Bicchiere dosatore
Per una teglia di ca. 2 litri
Spelucchino
Paletta forata
Cucchiaio / Cucchiai
Timer
Frusta
Tagliere
La bilancia da cucina
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Salsa
Mettere nello stampo la panna, l'uovo e lo sciroppo d'acero, amalgamare bene con una frusta e salare.
Mettere le fette di pane nello stampo e lasciarle insaporire per ca. 30 secondi. Girarle e lasciarle insaporire per altri 30 sec. ca.
Arance sanguigne
Sbucciare le arance sanguigne, dividerle a spicchi, metterle in una ciotola con lo sciroppo d'acero e la noce moscata e mescolare. Tritare grossolanamente le nocciole e metterle da parte.
French toast
In una padella antiaderente scaldare una noce di burro per arrostire. Abbassare il fuoco e dorare poche fette di pane per volta a fuoco medio per ca. 1 min. e ½ su ogni lato. Toglierle dalla padella e impiattarle. Guarnire le fette di pane con la crème fraîche e le arance e cospargere con le nocciole messe da parte.
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