Mini Chef
Utensili
Grembiule
carta da forno
Ciotola
Grattugia per agrumi
Frullatore
Guanto da forno
Spatola di gomma
Colino
Cucchiaino / Cucchiaini
Timer
Frusta
La bilancia da cucina
Griglia
per uno stampo rettangolare di ca. 24 x 30 cm
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Preparazione
Foderare il fondo di uno stampo rettangolare di ca. 24 x 30 cm con carta da forno eimburrare il bordo.
Impasto
In una ciotola mettere il burro, unire lo zucchero e il sale e mescolare. Incorporare un uovo dopo l'altro continuando a sbattere con la frusta dello sbattitore elettrico fino a schiarire il composto. Aggiungere la scorza del limone grattugiato.Mescolare la farina con le nocciole e il lievito in polvere e unirli al composto.
Versare l'impasto nella tortiera foderata con carta da forno.
Bacche
Staccare i ribes dai grappoli, metterli in una ciotola con i mirtilli e lo zucchero, quindi mescolare e distribuire sull'impasto.
In forno
Cuocere per ca. 40 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare e lasciar intiepidire leggermente, quindi togliere il cake dallo stampo e metterlo a raffreddare su una griglia.Spolverizzare la torta con un po' di zucchero a velo.
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