Junior Chef
Utensili
Grembiule
carta da forno
Placca
Ciotola
Pennello
Cucchiaio di legno
Formina / Formine
Pentola
Matterello
Spatola di gomma
Cucchiaino / Cucchiaini
Timer
La bilancia da cucina
Griglia
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Impasto
Mettere in un pentolino il miele e lo zucchero e scaldare mescolando fino a quando lo zucchero si è sciolto. Togliere il pentolino dal fuoco. Unire il latte.Mescolare le farine, le spezie per panpepato, il lievito in polvere e il sale e unirli al composto, quindi amalgamare con un mestolo e lavorare il composto con le mani mentre è ancora caldo fino a ottenere un impasto liscio, coprire e lasciar riposare per ca. 30 minuti.
Formare le stelle
Su un velo di farina o tra due fogli di carta da forno stendere un po' di impasto alla volta a uno spessore di 4 mm e ricavare con un coppapasta delle stelle di ca. 5 cm e ½ di Ø. Sistemarne la metà su una placca foderata con carta da forno.
Farcire
Stendere il marzapane e assottigliarlo a 4 mm, quindi ricavare delle stelle con un coppapasta. Adagiarle sulla metà delle stelle di pasta, mettere sopra le stelle di pasta restanti e premere leggermente. Spennellare i biberli con un goccio di latte.
In forno
Cuocerli per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare e spennellare i biberli ancora caldi con il latte restante, quindi metterli a raffreddare su una griglia.
| Conservabilità | in un barattolo ben chiuso si conservano per ca. 2 settimane. |
|---|
Login MyFOOBY
Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.
Login tramite ID SupercardNon possiedi un ID Supercard?
L'ID Supercard diventa l'unica modalità di accesso per tutti i servizi digitali offerti da Coop.
Crea un ID SupercardSeleziona i libri di cucina
Ti piace la ricetta?
Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.
L'article te plait ?
Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.
Vuoi rimuovere questo ricette?
Vuoi davvero cancellare la ricetta e rimuoverla da tutti i ricettari?
Supprimer l'article complètement ?
Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?
Salvataggio avvenuto con successo!
Qualcosa è andato storto durante il salvataggio!
Effettua il login!
Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!
La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.
Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.
Ti piace la ricetta?
Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.
Seleziona i libri di cucina:
L'article te plait ?
Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.
Supprimer l'article complètement ?
Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?
Rimuovere la ricetta?
Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?
Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?
Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?
Salvataggio avvenuto con successo!
Ti piace la ricetta?
Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.
L'article te plait ?
Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.
