Master Chef
Utensili
Grembiule
carta da forno
Ciotola
Pennello
Frullatore
Guanto da forno
Pentola
Spelucchino
Spatola di gomma
Timer
Frusta
ciotola piccola
Tagliere
La bilancia da cucina
Griglia
tortiera apribile quadrata
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Preparazione
Foderare il fondo della tortiera apribile (da ca. 23 cm) con la carta da forno e imburrare il bordo.
Composto
In una ciotola unire il burro con tutti gli ingredienti fino al sale compreso e mescolare. Aggiungere le uova e sbattere con la frusta dello sbattitore elettrico fino a ottenere un composto chiaro.
Impasto
Mescolare la farina, le mandorle macinate e il lievito in polvere, quindi unirli al composto alternandoli con il latte. Trasferire l'impasto nella tortiera apribile.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare, lasciar raffreddare, rimuovere il bordo della tortiera, trasferire su una griglia e lasciar raffreddare.
Decorare
Sciogliere la glassa per torte a bagnomaria. Distribuire la glassa in diverse ciotoline e colorare ciascuna di colorante alimentare di un colore diverso. Tagliare la torta in rettangoli e quadrati delle dimensioni desiderate, quindi ricoprire ciascuno con una glassa diversa. Decorare con i confetti di cioccolato in modo da ricreare l'aspetto dei mattoncini Lego e lasciar asciugare.
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