Junior Chef
Utensili
Grembiule
carta da forno
Ciotola
Grattugia per agrumi
Spremiagrumi
Bicchiere dosatore
Pentola
Spelucchino
Spatola di gomma
Frullatore a immersione
Cucchiaio / Cucchiai
Cucchiaino / Cucchiaini
Timer
Tagliere
La bilancia da cucina
Cucchiaio per gelato
coppe gelato da circa 3 dl ciascuna
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Cracker
Spezzettare il cioccolato, trasferirlo in una ciotola dai bordi sottili e metterla a bagnomaria evitando che entri in contatto con l'acqua. Sciogliere il cioccolato, mescolare per eliminare eventuali grumi, quindi versarlo in una ciotola. Tritare grossolanamente le mandorle, aggiungerle al cioccolato fuso insieme ai fiocchi d'avena e amalgamare.
Distribuire il composto di fiocchi d'avena su una placca foderata con carta da forno formando uno strato sottile, cospargerlo di pepite di lamponi, spostare la carta da forno su un tagliere, coprire e metterla per ca. 30 min. in frigo.
Fragole
Versare le fragole tagliate in quarti in una ciotola, unire la scorza della limetta e 2 c.ni di succo, amalgamare, quindi trasferire metà delle fragole in un misurino graduato e frullarle.
Coppette
Con un porzionatore per gelato formare delle palline di gelato e distribuirle nelle coppe. Guarnire con la salsa alle fragole e le fragole, spezzettare il composto di avena a pezzetti e unirlo alle coppette.
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