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Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Porro
Tagliare il porro ad anelli larghi ca. 1 cm. Scaldare l'olio in una padella, aggiungere il porro, far appassire per ca. 4 min., salare, trasferire in una ciotola e lasciar intiepidire.
Verdura e formaggio
Pelare le carote, grattugiarle con il formaggio sulla grattugia per rösti, aggiungere entrambi al porro. Sbattere le uova, aggiungere tutti gli altri ingredienti fino al sale incluso, mescolare.
Pane
Tagliare il pane in 8 fette, disporle su una teglia rivestita con carta da forno. Bagnare le fette di pane col latte e spalmarle con la senape..
Distribuire sopra il mix di verdura e formaggio.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C. Togliere dal forno.
Impiattare
Tagliare a metà le fette di pane sulla lunghezza, disporle sui piatti, guarnire con la paprica.
| Servire con | Insalata |
|---|
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