Eier färben
Kleine Kochwelt

Eier färben

Die Natur bietet die schönsten Farben – das gilt auch beim Färben von Eiern. Dazu machst du Farb-Bäder aus Heidelbeeren, Rotkabis oder Randen. Dazu das Gemüse mit der Schale und dem Strunk grob reiben. Heidelbeeren oder Gemüse in je eine Pfanne geben, mit Wasser bedecken und ca. 45 Min. köcheln lassen. Absieben und die Eier im Farb-Bad färben. Jedes Ei wird sich wunderschön individuell verfärben. Die Farbe wird intensiver, je länger die Eier darin bleiben.

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