Mini Chef
Utensilien
Schürze
Backpapier
Backblech
Gabel
Ofenhandschuhe
Rüstmesser
Teller
Röstiraffel
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schälchen
Schneidebrett
tiefer Teller
Waage
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Blumenkohl
Vom Blumenkohl den Strunk herausschneiden. Blumenkohl in Röschen teilen.
Panieren
Mehl in einen flachen Teller geben, Eier in einem tiefen Teller verklopfen, würzen. Panko und Mandeln auf einem flachen Teller mischen. Blumenkohl portionenweise im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abschütteln. Dann durch das Ei ziehen, in der Pankomischung wenden. Panade gut andrücken, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen
Ca. 45 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens.
Dip
Gurke grob reiben, Kräuter fein schneiden, beides in eine Schüssel geben. Halbfettquark beigeben, mischen, würzen.
| Dazu passt: | Wildreismix |
|---|
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