Master Chef
Utensilien
Backpapier
Backblech
Ofenhandschuhe
Rüstmesser
Esslöffel
Teelöffel
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Vorbereiten
Rüebli längs halbieren, Broccoli in Röschen teilen, mit den Erbsli in eine Schüssel geben. Nur 2 Esslöffel Pesto beigeben, mit dem Gemüse mischen, salzen.
Teig
Teig entrollen, mit dem Backpapier auf ein Blech legen, restliches Pesto und Quark verrühren, auf dem Teig verteilen. Rand ca. 3 cm einklappen.
Belegen
Gemüse auf dem Teig verteilen. Rand mit wenig Wasser bestreichen, Kernenmix darüberstreuen.
Backen
Ca. 20 Min. in der untersten Rille des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.
Servieren
Basilikumblätter abzupfen, auf dem Flammkuchen verteilen.
| Dazu passt: | Blattsalat. |
|---|
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