Mini Chef
Utensilien
Schüssel
Bratpfanne
Messer
Schöpfkelle
Messbecher
Teller
Sieb
Bratschaufel
Esslöffel
Teelöffel
Schwingbesen
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Joghurt-Dip
Joghurt in ein Schälchen füllen, beiseite stellen. Joghurtbecher auswaschen, gut trocknen.
Ofen auf 60 °C vorheizen, Platte vorwärmen.
Pancakes
Buchweizenmehl, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
Milch, die Hälfte des Jogurts (ca. 100 g), Butter und Ei mit einem Schwingbesen gut verrühren, zum Mehl giessen, rühren, bis der Teig glatt ist.
Backen
Wenig Bratbutter in einer weiten beschichteten Bratpfanne erhitzen. Hitze reduzieren, portionenweise so viel Teig in die Pfanne geben, dass runde Pancakes von ca. 2-8 cm Ø entstehen. Sind die Unterseiten gebacken und lösen sie sich von selbst, Pancakes wenden, fertig backen, warm stellen.
Raupe
Erdbeere in Scheibchen schneiden. Pancakes von gross bis klein nebeneinander auf eine Platte legen, mit Erdbeerscheibchen einen Mund legen. Pancakes mit Puderzucker bestäuben. Restliches Jogurt dazu servieren.
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