Mini Chef
Utensilien
Schüssel
Gabel
Messbecher
Mixer
Pfanne
Gummischaber
Schwingbesen
Löffel
Küchenwaage
Glacebehälter (je ca. ¾ dl)
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Milchmasse
Milch und Zucker in einer Pfanne aufkochen, kochen bis der Zucker geschmolzen ist, Pfanne von der Platte nehmen. Mascarpone darunterrühren, auskühlen.
Rahm steif schlagen, unter die Milchmasse ziehen, ergibt ca. 6.5 dl.
Himbeermasse
Himbeeren und Zucker mit der Gabel zerdrücken.
Glace
Milchmasse mit den Himbeeren in die Glacebehälter füllen, ca. 6 Std. oder über Nacht gefrieren.
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