Gewürz-Nüsse

Gewürz-Nüsse

15 Min. Aktiv
27 Min. Gesamt
625 kcal pro 100 g
vegetarisch, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / 100 g: Fett: 53 g, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiss: 22 g

Jungkoch

Rezepte mit einem Stern sind für die Jungköche geeignet – Rühren, Mischen und Dekorieren sind hier gefragt.

Utensilien

  • Schüssel
  • Messer
  • Für ein Backblech, mit Backpapier belegt
  • Gummischaber
  • Esslöffel
  • Teelöffel
  • Schneidebrett
  • Waage

Das brauchts

500 g

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Gewürzmischung

5 Zweiglein Rosmarin
1 ½ EL Curry
1 ½ TL Fleur de Sel
1 frisches Eiweiss
¼ TL Honig

Nüsse

200 g geschälte Mandeln
200 g Cashew-Nüsse
100 g Pekannüsse

Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Gewürzmischung

5 Zweiglein Rosmarin
1 ½ EL Curry
1 ½ TL Fleur de Sel
1 frisches Eiweiss
¼ TL Honig

Rosmarinmadeln abzupfen, fein schneiden, mit dem Curry und Salz mischen. Eiweiss und Honig mit einer Gabel verklopfen

Nüsse

200 g geschälte Mandeln
200 g Cashew-Nüsse
100 g Pekannüsse

Nüsse und Eiweiss mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.

Backen

Ca. 12 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens, 2-mal wenden. Herausnehmen, auskühlen, in Stücke brechen.

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