Noci speziate

Noci speziate

15 min. preparazione
27 min. tempo totale
625 kcal per 100 g
vegetariano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / 100 g: Grassi: 53 g, Carboidrati: 13 g, Proteine: 22 g

Mini Chef

Quelle con una stella sono adatte ai mini chef: girare, mescolare e decorare è tutto quello che bisogna saper fare.

Utensili

  • Ciotola
  • Coltello
  • Per una placca da forno rivestita con carta da forno
  • Spatola di gomma
  • Cucchiaio / Cucchiai
  • Cucchiaino / Cucchiaini
  • Tagliere
  • La bilancia da cucina

Ci vogliono

500 g

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Miscela di spezie

5 rametti rosmarino
1 ½ c. curry
1 ½ c.ni fleur de sel
1 albume fresco
¼ c.no miele

Noci

200 g mandorle sgusciate
200 g noci di acagiù
100 g noci di pecan

Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.

Miscela di spezie

5 rametti rosmarino
1 ½ c. curry
1 ½ c.ni fleur de sel
1 albume fresco
¼ c.no miele

Staccare le foglie di rosmarino, tagliarle finemente e mescolarle con il curry e il sale. Sbattere l'albume e il miele con una forchetta, quindi incorporare le spezie.

Noci

200 g mandorle sgusciate
200 g noci di acagiù
100 g noci di pecan

Mescolare le mandorle e le noci con l'albume e distribuire il composto su una placca rivestita con carta da forno.

In forno

Cuocere per ca. 12 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C, girando 2 volte. Sfornare, far raffreddare e spezzettare grossolanamente.

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