Hörnli-Cervelat One Pot

Hörnli-Cervelat One Pot

35 Min. Aktiv
35 Min. Gesamt
903 kcal pro Person
Nährwert / Person: 903 kcal, Fett: 44 g, Kohlenhydrate: 83 g, Eiweiss: 39 g

Jungkoch

Rezepte mit einem Stern sind für die Jungköche geeignet – Rühren, Mischen und Dekorieren sind hier gefragt.

Utensilien

  • Kochlöffel
  • Messbecher
  • Pfanne
  • Rüstmesser
  • Sparschäler
  • Schneidebrett
  • Waage
  • Dosenöffner
  • Kochtopf

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Gemüse

300 g Rüebli
250 g Champignons
4 Cervelats

One pot

350 g Teigwaren (z.B. Hörnli)
1 Dose Maiskörner
1 Dose gehackte Tomaten
7 dl Fleischbouillon
wenig Pfeffer

Anrichten

2 Zweiglein Petersilie
2 dl saurer Halbrahm
80 g geriebener Gruyère

Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Gemüse

300 g Rüebli
250 g Champignons
4 Cervelats

Rüebli schälen , in feine Scheiben schneiden. Champignons vierteln. Cervelats schälen, längs halbieren, in Scheiben schneiden.

One pot

350 g Teigwaren (z.B. Hörnli)
1 Dose Maiskörner
1 Dose gehackte Tomaten
7 dl Fleischbouillon
wenig Pfeffer

Teigwaren mit den Rüebli, Pilzen und Cervelats in eine grosse Pfanne geben. . Maiskörner abspülen, abtropfen, mit den Tomaten beigeben. Bouillon dazugiessen, mischen, aufkochen. Zugedeckt unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis die Teigwaren al dente sind, würzen.

Anrichten

2 Zweiglein Petersilie
2 dl saurer Halbrahm
80 g geriebener Gruyère

Petersilie fein schneiden, Petersilie mit dem sauren Halbrahm und Käse zu den Teigwaren geben, mischen.

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