Master Chef
Utensilien
Schüssel
Kochlöffel
Messer
Mixer
Muffinblech
Ofenhandschuhe
Gummischaber
Esslöffel
Schneidebrett
Muffin-Papierförmchen
Gitter
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Teig
Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Salz mit den Schwingbesen des Mixers darunterrühren. Eier darunterrühren, weiterrühren, bis die Masse heller ist. Milch daruntermischen. Schokolade grob hacken, mit dem Mehl und Backpulver mischen, unter die Masse mischen.
Back-Papierförmchen in das Muffinblech legen. Teig in das vorbereitete Blech verteilen.
Backen
Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, ca. 10 Min. etwas abkühlen, Küchlein aus dem Blech nehmen, auf einem Gitter auskühlen.
Pistazien-Frosting
Butter in Stücke schneiden, in eine Schüssel geben. Puderzucker beigeben, mit den Schwingbesen des Mixers ca. 2 Min. schaumig rühren. Pistazien grob hacken. Frischkäse und Pistazien darunterrühren. Frosting mit einem Löffel auf die Küchlein geben. Schokoladenspäne darüberstreuen.
| Haltbarkeit: | Cupecakes ca. 2 Tag zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. |
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