Haferflocken-Apfelriegel

Haferflocken-Apfelriegel

15 Min. Aktiv
50 Min. Gesamt
165 kcal pro Stück
vegetarisch, ohne Laktose
Nährwert / Stück: Fett: 6 g, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiss: 5 g

Meisterkoch

Rezepte mit drei Sternen sind für Meisterköche, die mit etwas Unterstützung am Herd und vor dem Ofen stehen.

Utensilien

  • Backpapier
  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Ofenhandschuhe
  • Esslöffel
  • Teelöffel
  • Schneidebrett
  • Waage
  • Gitter

Das brauchts

10 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Flüssige Zutaten

50 g dunkles Mandelmus
50 g Apfelmus (ungesüsst)
4 EL Honig

Riegel-Masse

50 g Mandeln
50 g getrocknete Apfelringe
140 g feine Vollkorn-Haferflocken
¼ TL Zimt
¼ TL Salz
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Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Flüssige Zutaten

50 g dunkles Mandelmus
50 g Apfelmus (ungesüsst)
4 EL Honig

Mandelmus, Apfelmus und Honig verrühren.

Riegel-Masse

50 g Mandeln
50 g getrocknete Apfelringe

Mandeln und Apfelringe grob hacken, in eine Schüssel geben.

140 g feine Vollkorn-Haferflocken
¼ TL Zimt
¼ TL Salz

Haferflocken, Zimt und Salz daruntermischen. Apfelmusmischung beigeben, von Hand gut kneten, bis sich die Zutaten zu einer kompakten Masse verbinden.

Riegel formen

Masse in 10 Portionen teilen und mit nassen Händen zu Riegel formen, gut zusammen drücken. Riegel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backen

Ca. 35 Min. in der Mitte des auf 160 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, auf einem Gitter auskühlen.

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