Master Chef
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La bilancia da cucina
Griglia
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.
Ingredienti liquidi
Mescolare la crema di mandorle, la composta di mele e il miele.
Composto per le barrette
Tritare grossolanamente le mandorle e le rondelle di mele, quindi versare tutto in una ciotola.
Unire i fiocchi d'avena, la cannella e il sale. Aggiungere il composto a base di crema di mandorle e lavorare a mano fino a ottenere un impasto compatto.
Formare le barrette
Dividere il composto in 10 porzioni e formare le barrette con le mani bagnate premendole bene. Sistemarle su una placca rivestita con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 35 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 160 °C. Sfornare, lasciar intiepidire, quindi far raffreddare su una griglia.
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