Kochspass mit Kindern
Was willst du kochen?
Häufig gesucht:
Chefkoch
Zwei Sterne bedeuten: Hier sind die besten Chefköche gefragt, die abwägen, weiche Zutaten schneiden, kneten, formen und füllen.
Utensilien
Pinsel
Rüstmesser
Esslöffel
Teelöffel
Schälchen
Schneidebrett
Küchenwaage
Grill
Holzspiessli
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Marinade
Senf, Honig, Öl, Curry und Sesam verrühren. Cipollatas an die Spiesschen stecken, mit 3 EL Marinade bestreichen, restliche Marinade beiseite stellen.
Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)
Spiessli bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut/ auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) ca. 10 Min. grillieren, von Zeit zu Zeit wenden.
Salatplatte
Vom Baby-Salat Blätter abzupfen. Cherry-Tomaten halbieren, Snack-Gurken in Scheiben schneiden, alles auf eine Platte legen. Essig und Öl zu der beiseite gestellten Marinade geben, verrühren, Salatsauce würzen.
Würstli-Spiessli auf die Platte geben. Salatsauce über den Salat verteilen.
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