Beeren-Jogurt-Tarte

Beeren-Jogurt-Tarte

10 Min. Aktiv
25 Min. Gesamt
163 kcal pro Stück
vegetarisch
Nährwert / Stück: 163 kcal, Fett: 9 g, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiss: 3 g

Jungkoch

Rezepte mit einem Stern sind für die Jungköche geeignet – Rühren, Mischen und Dekorieren sind hier gefragt.

Utensilien

  • Backblech
  • Pinsel
  • Gabel
  • Messer
  • Ofenhandschuhe
  • Esslöffel
  • Schälchen
  • Schneidebrett
  • Waage
  • Gitter

Das brauchts

8 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Blätterteig

1 rund ausgewallter Blätterteig (ca. 32 cm Ø)
1 EL Wasser
1 EL Zucker

Jogurt

180 g Jogurt nature
100 g Himbeeren

Beeren

250 g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)

Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Blätterteig

1 rund ausgewallter Blätterteig (ca. 32 cm Ø)
1 EL Wasser
1 EL Zucker

Teig entrollen. Rand mit Wasser bestreichen, Zucker darüberstreuen. Teig mit einer Gabel dicht einstechen, mit dem Backpapier auf ein Blech ziehen.

Backen

Ca. 15 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, mit dem Backpapier auf ein Gitter ziehen, auskühlen.

Jogurt

180 g Jogurt nature
100 g Himbeeren

Jogurt und Himbeeren in ein Schälchen geben, Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Jogurt auf dem Tarteboden verteilen.

Beeren

250 g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)

Erdbeeren vierteln, mit den restlichen Beeren auf der Tarte verteilen.

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