Tarte allo yogurt e alle bacche

Tarte allo yogurt e alle bacche

10 min. preparazione
25 min. tempo totale
163 kcal per pezzi
vegetariano
Valori nutrizionali / pezzi: 163 kcal, Grassi: 9 g, Carboidrati: 16 g, Proteine: 3 g

Mini Chef

Quelle con una stella sono adatte ai mini chef: girare, mescolare e decorare è tutto quello che bisogna saper fare.

Utensili

  • Placca
  • Pennello
  • Forchetta
  • Coltello
  • Guanto da forno
  • Cucchiaio / Cucchiai
  • ciotola piccola
  • Tagliere
  • La bilancia da cucina
  • Griglia

Ci vogliono

8 pezzi

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Pasta sfoglia

1 rotolo di pasta sfoglia spianata rotonda (ca. 32 cm Ø)
1 c. acqua
1 c. zucchero

Yogurt

180 g yogurt al naturale
100 g lamponi
250 g bacche miste (p. es. lamponi, mirtilli, fragole)

Ecco come fare

I bambini possono aiutare nei passaggi colorati.

Pasta sfoglia

1 rotolo di pasta sfoglia spianata rotonda (ca. 32 cm Ø)
1 c. acqua
1 c. zucchero

Srotolare la pasta. Spennellare il bordo con un po' di acqua e cospargerlo con lo zucchero. Con una forchetta bucherellare bene la pasta e trasferirla su una placca insieme alla carta da forno.

In forno

Cuocere per ca. 15 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare, trasferire con la carta da forno su un'altra griglia e lasciar raffreddare.

Yogurt

180 g yogurt al naturale
100 g lamponi

Versare lo yogurt e i lamponi in una coppetta e schiacciare i lamponi con una forchetta, quindi distribuire il composto sul fondo della torta.

250 g bacche miste (p. es. lamponi, mirtilli, fragole)

Tagliare in quattro le fragole e distribuirle con le altre bacche sulla tarte.

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