Sommer-Tarte

Sommer-Tarte

20 Min. Aktiv
50 Min. Gesamt
122 kcal pro Stück
vegetarisch
Nährwert / Stück: 122 kcal, Fett: 8 g, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiss: 3 g

Jungkoch

Rezepte mit einem Stern sind für die Jungköche geeignet – Rühren, Mischen und Dekorieren sind hier gefragt.

Utensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Gabel
  • Messer
  • Ofenhandschuhe
  • Esslöffel
  • Schwingbesen
  • Schneidebrett
  • Waage
  • Gitter

Das brauchts

16 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Früchte

2 Pfirsiche
2 Pflaumen
2 Aprikosen

Tarte

1 rechteckig ausgewallter Blätterteig (ca. 25 x 42 cm)
1 Ei
150 g griechischer Jogurt nature
6 EL gemahlene geschälte Mandeln
1 EL Maizena
1 Briefchen Bourbon-Vanillezucker

Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Früchte

2 Pfirsiche
2 Pflaumen
2 Aprikosen

Früchte in Schnitzchen schneiden.

Tarte

1 rechteckig ausgewallter Blätterteig (ca. 25 x 42 cm)
1 Ei
150 g griechischer Jogurt nature
6 EL gemahlene geschälte Mandeln
1 EL Maizena
1 Briefchen Bourbon-Vanillezucker

Teig entrollen, mit dem Backpapier auf ein Blech ziehen. Rundum einen ca. 1 cm breiten Rand einklappen, mit einer Gabel andrücken. Teigboden mit einer Gabel dicht einstechen. Ei in einer Schüssel verklopfen, Jogurt, Mandeln, Maizena und Vanillezucker darunterrühren. Masse auf dem Teig mit einem Esslöffel verteilen.

Früchte darauf legen.

Backen

Ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf ein Gitter ziehen, auskühlen.

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