Geschichteter Apfel-Cake

Geschichteter Apfel-Cake

30 Min. Aktiv
1 Std. 30 Min. Gesamt
130 kcal pro Stück
vegetarisch
Nährwert / Stück: Fett: 4 g, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiss: 5 g

Jungkoch

Rezepte mit einem Stern sind für die Jungköche geeignet – Rühren, Mischen und Dekorieren sind hier gefragt.

Utensilien

  • Schürze
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Cakeform
  • Ofenhandschuhe
  • Gummischaber
  • Esslöffel
  • Teelöffel
  • Timer
  • Schwingbesen
  • Waage
  • Apfelausstecher
  • Gemüsehobel

Das brauchts

8 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Äpfel

600 g Äpfel (z.B. Braeburn)

Teig

100 g Weissmehl
¼ TL Backpulver
¼ TL Zimt
1 Prise Salz
2 dl Milch
2 frische Eier
3 EL Ahornsirup
2 EL Mandelblättchen

Backen

wenig Puderzucker

Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Form

Cakeform (ca. 25 cm) mit Backpapier auslegen.

Äpfel

600 g Äpfel (z.B. Braeburn)

Von den Äpfeln Kerngehäuse ausstechen, Äpfel in ca. 2 mm dicke Scheiben hobeln, Die Hälfte in die vorbereitete Form schichten.

Teig

100 g Weissmehl
¼ TL Backpulver
¼ TL Zimt
1 Prise Salz
2 dl Milch
2 frische Eier
3 EL Ahornsirup

Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in eine Schüssel geben, mischen, in der Mitte eine Mulde eindrücken. Milch, Eier und Ahornsirup gut verrühren, nach und nach unter Rühren mit dem Schwingbesen in die Mulde giessen, weiterrühren, bis der Teig glatt ist.

2 EL Mandelblättchen

Die Hälfte des Teiges zu den Äpfeln in die Form giessen. Restliche Apfelscheiben darauflegen, Teig darübergiessen. Mandelblättchen darüberstreuen.

Backen

wenig Puderzucker

Ca. 1 Std. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Cake aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.Puderzucker darüberstäuben.

Zutaten online einkaufen

Unsere Empfehlung dazu

Weitere Vorschläge für dich

20170809_fooby-app-banner-de

FOOBY App: Hol dir deine perfekte Kochhilfe!

Übersichtlicher Schritt-für-Schritt-Kochmodus, ein Timer direkt im Kochmodus, eine erweiterbare Einkaufsliste und die Möglichkeit Rezepte als Weblink zu speichern, machen die kostenlose FOOBY App zu deiner perfekten Einkaufs- und Küchenhilfe.

Bitte einloggen!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Bitte einloggen

Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Kochbücher auswählen:

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!