Master Chef
Utensilien
Schürze
Schüssel
Bratpfanne
Messer
Ofenhandschuhe
Teller
Sieb
Bratschaufel
Pürierstab
Esslöffel
Teelöffel
Timer
Schneidebrett
Waage
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Und so wirds gemacht
An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.
Vorbereiten
Ofen auf 60 °C vorheizen, Teller vorwärmen.
Masse
Kichererbsen in einem Sieb waschen und abtropfen, in eine Schüssel geben. Randen schälen, in Stücke schneiden, Petersilie zerzupfen, beides beigeben. Mehl, Öl und Gewürze beigeben, grob pürieren.
Tätschli
Aus der Masse mit feuchten Händen ca. 12 Tätschli formen.
Braten
Wenig Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Tätschli portionenweise beidseitig je ca. 5 Min. braten, herausnehmen, im Ofen warm stellen.
| Dazu passen: | Ein Jogurt-Dip und Salat. |
|---|
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