Quitten-Apfelmus-Müesli

Quitten-Apfelmus-Müesli

40 Min. Aktiv
40 Min. Gesamt
291 kcal pro Person
vegetarisch
Nährwert / Person: Fett: 8 g, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiss: 8 g

Chefkoch

Zwei Sterne bedeuten: Hier sind die besten Chefköche gefragt, die abwägen, weiche Zutaten schneiden, kneten, formen und füllen.

Utensilien

  • Schürze
  • Schüssel
  • Messer
  • Messbecher
  • Pfanne
  • Sparschäler
  • Esslöffel
  • Timer
  • Schälchen
  • Schneidebrett
  • Waage
  • Kugelausstecher
  • Kartoffelstampfer

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Früchte kochen

300 g Quitten
300 g Äpfel
2 EL flüssiger Honig
½ dl Wasser

Müesli

500 g Jogurt nature
100 g Knuspermüesli

Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Früchte kochen

300 g Quitten
300 g Äpfel
2 EL flüssiger Honig
½ dl Wasser

Quitten mit einem Tuch abreiben und schälen. Quitten halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Stücke schneiden. Quitten und Äpfel mit Honig und Wasser in eine Pfanne geben, zugedeckt ca. 20 Min. weich köcheln. Früchte etwas abkühlen.

Quitten-Apfelmus

Früchte mit dem Kartoffelstampfer fein zerdrücken oder durchs Passe-Vite treiben.

Müesli

500 g Jogurt nature
100 g Knuspermüesli

Jogurt und Quitten-Apfelmus in Schälchen füllen, Knuspermüsli darüberstreuen.

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