Junior Chef
Ustensiles
Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Passages surlignés: les enfants peuvent aider!
Cuisson des fruits
Frotter les coings avec un chiffon, les éplucher. Couper les coings en deux, les épépiner et les couper en morceaux. Couper les pommes en deux, les épépiner puis les couper en morceaux. Mettre les coings et les pommes dans une casserole avec le miel et l'eau, laisser frémir env. 20 min. à couvert Laisser refroidir un peu les fruits
Compote pommes-coings
Ecraser finement les fruits au presse-purée ou au passe-vite.
Müesli
Répartir le yogourt et la compote pommes-coings dans les coupelles, parsemer de müesli croustillant.
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