Löwen-Hummus-Platte

Löwen-Hummus-Platte

30 Min. Aktiv
30 Min. Gesamt
142 kcal pro 100 g
vegetarisch, Gesund und ausgewogen, Low Carb
Nährwert / 100 g: Fett: 6 g, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiss: 5 g

Meisterkoch

Rezepte mit drei Sternen sind für Meisterköche, die mit etwas Unterstützung am Herd und vor dem Ofen stehen.

Utensilien

  • Schürze
  • Schüssel
  • Messer
  • Sparschäler
  • Teller
  • Sieb
  • Pürierstab
  • Esslöffel
  • Teelöffel
  • Schälchen
  • Schneidebrett
  • Waage
  • Dosenöffner

Das brauchts

700 g

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Hummus

1 Dose Kichererbsen (ca. 400 g)
150 g griechischer Jogurt nature
2 EL Zitronensaft
2 EL Wasser
1 EL Olivenöl
1 EL Tahina (Sesampaste)
½ TL Knoblauchpulver
½ TL Kreuzkümmelpulver
½ TL Salz
wenig Pfeffer

Löwe

3 Rüebli
2 rote Peperoni
2 gelbe Peperoni
2 entsteinte schwarze Oliven
wenig Schnittlauch
2 Crackers
WE NEED Einkaufsliste Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Hummus

1 Dose Kichererbsen (ca. 400 g)
150 g griechischer Jogurt nature
2 EL Zitronensaft
2 EL Wasser
1 EL Olivenöl
1 EL Tahina (Sesampaste)
½ TL Knoblauchpulver
½ TL Kreuzkümmelpulver
½ TL Salz
wenig Pfeffer

Kichererbsen in einem Sieb kalt abspülen und abtropfen, in eine Schüssel geben. Jogurt, Zitronensaft, Wasser, Öl, Tahina, Knoblauchpulver, Kreuzkümmelpulver, Salz und Pfeffer beigeben, fein pürieren.

Löwe

3 Rüebli
2 rote Peperoni
2 gelbe Peperoni

Rüebli schälen. Peperoni halbieren und entkernen. Rüebli in ca. 8 cm lange Stängel schneiden. Peperoni längs in ca. 1 cm dicke Stäbchen schneiden.

2 entsteinte schwarze Oliven
wenig Schnittlauch
2 Crackers

Hummus in ein Schälchen füllen, auf einen grossen Teller stellen. Rüebli- und Peperonistängel rundum das Schälchen auf den Teller legen. Hummus mit Oliven, Schnittlauch und wenig Peperoni als Löwengesicht dekorieren, die Crackers als Ohren an das Schälchen legen.

WE NEED Einkaufsliste Zutaten online einkaufen

Weitere Vorschläge für dich

20170809_fooby-app-banner-de

FOOBY App: Hol dir deine perfekte Kochhilfe!

Übersichtlicher Schritt-für-Schritt-Kochmodus, ein Timer direkt im Kochmodus, eine erweiterbare Einkaufsliste und die Möglichkeit Rezepte als Weblink zu speichern, machen die kostenlose FOOBY App zu deiner perfekten Einkaufs- und Küchenhilfe.

Bitte einloggen!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Bitte einloggen

Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Kochbücher auswählen:

Rezept entfernen?

Möchtest du dieses Rezept wirklich aus dem aktuellen Kochbuch entfernen?

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!

Neu: Unentschlossen? Swipe & Cook
schlägt dir zufällig Rezepte vor.