Becherli-Quittencake

Becherli-Quittencake

40 Min. Aktiv
1 Std. 50 Min. Gesamt
166 kcal pro Stück
vegetarisch
Nährwert / Stück: Fett: 6 g, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiss: 5 g

Mini Chef

Rezepte mit einem Stern sind für die Mini Chefs geeignet – Rühren, Mischen und Dekorieren sind hier gefragt.

Utensilien

  • Schürze
  • Backpapier
  • Backblech
  • Schüssel
  • Pinsel
  • Cakeform
  • Messer
  • Mixer
  • Ofenhandschuhe
  • Sparschäler
  • Röstiraffel
  • Gummischaber
  • Esslöffel
  • Teelöffel
  • Timer
  • Schneidebrett
  • Waage
  • Gitter
  • Geschirrtuch

Das brauchts

16 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Form vorbereiten

wenig Butter

Quark

250 g Magerquark

Quitten

300 g Quitten

Teig

100 g Butter, weich
Becher Zucker (ca. 75 g)
¼ Becher Quittengelee (ca. 100 g)
1 Prise Salz
3 Eier
2 Becher Halbweissmehl (ca. 300 g)
2 TL Backpulver
1 Päckli Bourbon-Vanillezucker

Backen

1 EL Quittengelee
WE NEED Einkaufsliste Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

An den markierten Stellen können die Kids mithelfen.

Form vorbereiten

wenig Butter

Boden der Cakeform (ca. 26 cm) mit Backpapier belegen, Rand einfetten.

Quark

250 g Magerquark

Quark in eine Schüssel geben, Becher ausspülen und gut trocknen, als Masseinheit verwenden.

Quitten

300 g Quitten

Quitte mit einem Tuch abreiben, schälen, vierteln, entkernen und 200 g davon grob reiben. Rest in dünne Scheiben schneiden.

Teig

100 g Butter, weich
Becher Zucker (ca. 75 g)
¼ Becher Quittengelee (ca. 100 g)
1 Prise Salz
3 Eier
2 Becher Halbweissmehl (ca. 300 g)
2 TL Backpulver
1 Päckli Bourbon-Vanillezucker

Butter, Zucker, Quittengelee und Salz in einer Schüssel mischen. Eier beigeben , mit den Schwingbesen des Mixers rühren, bis die Masse heller ist. Mehl, Backpulver und Vanille mischen, kurz darunterrühren.

Quark und geriebene Quitten daruntermischen. Teig in die vorbereitete Form geben. Quittenscheiben darauf verteilen.

Backen

1 EL Quittengelee

Ca. 1 Std. 10 Min. in der unteren Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, aus der Form nehmen. mit Quittengelee bestreichen,auf einem Gitter auskühlen.

WE NEED Einkaufsliste Zutaten online einkaufen

Weitere Vorschläge für dich

20170809_fooby-app-banner-de

FOOBY App: Hol dir deine perfekte Kochhilfe!

Übersichtlicher Schritt-für-Schritt-Kochmodus, ein Timer direkt im Kochmodus, eine erweiterbare Einkaufsliste und die Möglichkeit Rezepte als Weblink zu speichern, machen die kostenlose FOOBY App zu deiner perfekten Einkaufs- und Küchenhilfe.

Bitte einloggen!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Das Rezept gefällt dir?

Unter myFOOBY kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Kochbücher auswählen:

Der Artikel gefällt dir?

Unter myFooby kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.

Artikel ganz entfernen?

Möchtest du diesen Artikel wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Rezept entfernen?

Möchtest du dieses Rezept wirklich aus dem aktuellen Kochbuch entfernen?

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!

Das Rezept gefällt dir?

Melde dich mit deinem Supercard-ID-Login an, damit du mit all deinen Geräten auf ein Kochbuch mit deinen Likes zugreifen kannst.

Der Artikel gefällt dir?

Unter myFooby kannst du nicht nur deine gespeicherten Rezepte auf all deinen Geräten abrufen, sondern auch interessante Stories und helfende Kochanleitungen abspeichern und einfach darauf zurückgreifen.